Ksylitol w torebce Santini 1kg
Santini Ksylitol jest substancją słodzącą pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru.
Działanie i właściwości ksylitolu
Cukier brzozowy to substancja słodząca o obniżonej wartości kalorycznej i mniejszym indeksie glikemicznym w porównaniu do tradycyjnego, białego cukru. Indeks glikemiczny ksylitolu jest równy 8, co oznacza że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny.
Ksylitol jest bezpieczny dla zębów - nie powoduje próchnicy, zwiększa produkcję śliny i zwiększa przyswajalność ważnego dla zdrowych zębów wapnia.
Wartość energetyczna to 240kcal na 100g czyli 12 kcal na łyżeczkę (5g).
Proces produkcji ksylitolu odbywa się w firmie Danisco Sweeteners w Finlandii. Technologia wykorzystywana do produkcji jest bardzo nowoczesna i przyjazna środowisku. Wytwarzanie ksylitolu odbywa się bez udziału drożdży.
Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy.
Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji Ksylitol został zatwierdzony jako dodatek do żywności oraz jako słodzik stołowy dyrektywą unijną nr 94/35/EC(94/35/WE) W Polsce został dopuszczony do stosowania w żywności na podstawie Rozporządzenia Manista Zdrowia nr 805 (2003)
Zastosowanie / wskazania
Ksylitol brzozowy wykazany jest do stosowania jako zamiennik tradycyjnego cukru, do słodzenia napojów, deserów, wypieków.
Składniki
Ksylitol 100% (substancja słodząca)
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna 1000kJ/240kcal
Tłuszcz 0,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g
Węglowodany 99,8 g
w tym cukry 0,2 g
w tym poliole 98,5 g
Błonnik 0,0 g
Białko 0,0 g
Sól 0,004 g
Przeciwwskazania
Nie podawać dzieciom do 3 roku życia. Nie podawać zwierzętom.
Działania niepożądane / skutki uboczne
Spożycie w nadmiernych ilościach może wywoływać efekt przeczyszczający.
Przechowywać w suchym miejscu.
Opakowanie 1 kg
