Soczewica czarna Beluga 400g Provita
Ogromną zaletą soczewicy czarnej beluga jest także duża ilość żelaza oraz kwasu foliowego, co sprawdzi się dla osób borykających się z problemami anemicznymi. W składzie pojawiają się także witaminy i minerały takie jak magnez, potas, witaminy z grupy B, A, K oraz C, kwas foliowy, fosfor, cynk czy wapń. Co ciekawe, soczewica polecana jest również jako odpowiedni składnik diety dla kobiet w ciąży, głównie ze względu na wymienione właściwości zdrowotne. Produkt ten każdy z nas powinien spożywać kilka razy w miesiącu, a najlepiej i kilka razy w tygodniu. Można więc powiedzieć, iż jest to superfoods w formie białka, który sprawdzi się do każdego posiłku i nasyci nas na długi czas!
Soczewica czarna Beluga to również produkt, którym powinny się zainteresować osoby chcące zrzucić zbędne kilogramy, gdyż na 100 g posiada ona jedynie 382 kcal. Dodatkowo obniża cholesterol oraz glukozę we krwi, przez co proces odchudzania staje się prostszy oraz zminimalizowane zostaje ryzyko chorób układu krążenia oraz serca. Przygotowanie soczewicy jest banalne i nie wymaga od nas wiele czasu oraz uwagi, nie potrzeba bowiem jej namaczać, a jedynie przepłukać, a następnie gotować w proporcjach 1:2 - czyli 1 szklanka soczewicy na 2 szklanki wody. Ważne jest by nie rozgotować zbytnio soczewicy, gdyż jej smak będzie w tym wypadku tracił na wartości. Podczas gotowania strączek ten, zwiększa swoją objętość nawet trzykrotnie, dzięki czemu jest to idealny zamiennik drobiu czy wołowiny dla osób chcących zaoszczędzić. W porównaniu do cen mięsa, jest to zdecydowanie budżetowa i pyszna opcja, nie tylko dla wegan oraz wegetarian, ale dla każdego z nas! Węglowodany zawarte w tejże soczewicy należą do węglowodanów złożonych, co oznacza, iż energia uwalniana jest powoli, po posiłku. Dzięki temu nie czujemy się ospali oraz zmęczeni, a dodatkowo nasz ogranizm długo pozostaje najedzony. Wystarczy więc dodać kilka warzyw do soczewicy, by stworzyć pełnowartościowy obiad dla całej rodziny! Doskonale sprawdzi się także jako szybki, jednogarnkowy obiad z ryżem, sosem czy kaszą!
Składniki: soczewica czarna bieługa.
Może zawierać śladowe ilości glutenu.
Wartości odżywcze na 100 g produktu:
wartość energetyczna: 1294 kJ / 308 kcal;
tłuszcz: 1,5 g;
nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g;
węglowodany: 37g;
cukry: 1,9 g;
błonnik: 23 g;
białko: 25 g;
sól: 0,01 gr.
Przechowywanie: Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu.
Stosowanie: Nie jest konieczne namaczanie przed obróbką cieplną. Gotować 25-30 minut w niesolonej wodzie. Można ją przyrządzać jak zwykłą soczewicę lub stosować do sałatek, smarowideł, farszu lub do dekoracji dań na zimno.
