Powolna fermentacja nasion i orzechów z udziałem bakterii kwasu mlekowego wydobywa z roślin wyjątkowy smak i zapach. W kolejnym etapie precyzyjna metoda dojrzewania każdego bloku w solance, wsparta przez żywe kultury L. Cremoris i S. Thermophilus, odnajduje w roślinach esencję ich naturalnego smaku.

Czy wiesz, że ser feta, pochodzący z Grecji, jest jednym z najstarszych serów na świecie? Wytwarzany głównie z mleka owczego doczekał się swojego roślinnego odpowiednika z nasion konopi i migdałów. Solankowanie początkowo było metodą przechowywania mleka i pozwalało na jego spożycie przez dłuższy czas. W procesie produkcji oryginalnej fety mleko zostaje zakwaszone, a następnie fermentowane w beczkach. W Zielonej Mleczarni wykorzystywane są te same metody, które przybliżają najlepszy smak i pełnowartościowy sposób na przetworzenie roślin. Ser wegański jak grecki to produkt żywy, w 100% roślinny i niepasteryzowany.

Naturalne wsparcie Twojego mikrobiomu!

bez mleka
bez dodatku tłuszczu
bez oleju kokosowego
bez aromatów i glutenu

Jak Grecki to roślinna odsłona tradycyjnego sera greckiego, która oferuje wyjątkowe doświadczenie kulinarnego bogactwa. Jak Grecki przenosi nas na malownicze tereny półwyspu Bałkańskiego, emanując charakterystycznym smakiem i aromatem tego regionu.

Samodzielna przekąska na śródziemnomorskie śniadanie z oliwą z oliwek i kromką pieczywa, ale również idealny dodatek do sałatek, zapiekanek czy bowli. Ser wegański jak grecki to produkt żywy, w 100% roślinny i niepasteryzowany. Doskonale komponuje się z sezonowymi warzywami, dodając im nuty mlecznej kremowości i delikatnej słodyczy migdałów. To smakowa podróż, która inspiruje do eksperymentowania i odkrywania nowych kulinarnych przyjemności.

Składniki:

migdały, nasiona konopi, maranta trzcinowa bio, sok z cytryny, sól, cebula, ekstrakt drożdżowy bio, agar, solanka (woda, sól, żywe kultury bakterii).

Wartości odżywcze w 100g

kj/kcal 934/225,
tłuszcze 16,6g
w tym nasycone 1,47g
węglowodany 8,7g
w tym cukry 1,3g
białko 6,9g
sól 0,9g

Przechowywać w temp. 2-8 °C

2 szt.	2% rabatu
3 szt.	3% rabatu
4 szt.	4% rabatu
5 szt.	5% rabatu
6 szt.	7% rabatu