Miso z brązowego ryżu to tradycyjna, niepasteryzowana pasta fermentowana BIO o wyrazistym, głębokim smaku umami. Powstaje z połączenia całych ziaren soi, fermentowanego brązowego ryżu, soli morskiej i wody, dzięki czemu doskonale sprawdza się jako baza do zup, sosów, marynat oraz dań kuchni azjatyckiej. Produkt jest wegański, wegetariański, bezglutenowy i bezlaktozowy, co czyni go uniwersalnym wyborem do codziennego gotowania.
Niepasteryzowane miso zachowuje swoje naturalne właściwości i intensywny charakter, dlatego podczas przechowywania może nadal delikatnie pracować. Możliwe jest wybrzuszenie pokrywki lub pojawienie się białego nalotu drożdżowego na skutek kontaktu z powietrzem — jest to zjawisko naturalne i nieszkodliwe. Aby cieszyć się najlepszą jakością produktu, należy przechowywać go w suchym i chłodnym miejscu, a po otwarciu w lodówce i spożyć w ciągu 6 miesięcy.
- Składniki: całe ziarna soja* (41%), fermentowany brązowy ryż* (35%), sól morska, woda
- Certyfikacja: produkt ekologiczny BIO
- Właściwości dietetyczne: bezglutenowy, bezlaktozowy, wegański, wegetariański
- Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu; po otwarciu przechowywać w lodówce
- Wartość odżywcza: 769/183
