Miso produkowane w sposób siedmiodniowej fermentacji ryżu oraz ziaren soi. Jest najdelikatniejsze w smaku u aromacie spośród wszystkich miso. Jest idealna podstawą zup, sosów, dań warzywnych, jako dodatek do makaronów i naczyń jednogarnkowych. Świetnie nadaje się jako dressing razem z oliwą i octem winnym.
Składniki: ryż, woda, soja, sól morska, syrop ze słodkich ziemniaków, alkohol, koji (aspergillus oryzae).
Wartość odżywcza (na 100 g produktu)
Energia : 800 kJ/ 190 kcal
Tłuszcz : 5,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 0,7 g
Węglowodany : 22,0 g
w tym cukry : 19,0 g
Błonnik : 6,3 g
Białko : 11,0 g
Sól : 5,4 g
Waga: 400g
