Tapioka, czyli skrobia z manioku, w formie mąki. Zawiera lekkostrawne węglowodany, jest niealergizująca oraz nie zawiera glutenu.
Można ją stosować jako zagęstnik sosów, deserów, budyniów czy musów.
Nie ma smaku i zapachu.
Polecana w dietach niskobiałkowych.
Składniki: tapioka, woda
Wartość odżywcza (na 100 g produktu):
Energia : 1479 kJ/ 348 kcal
Tłuszcz : 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone :0 g
Węglowodany : 87 g
w tym cukry : 0 g
Błonnik : 0 g
Białko : 0 g
Sól : 0,03 g
Waga: 400 g