Ksantan 30g PROMOCJA 20%

Ksantan 30g PROMOCJA 20%

Nr produktu: 8594034777029

2,392,99 zł

Data ważności: 30.12.2017 r.

 

Guma ksantanowa to zagęszczacz powszechnie używany w produkcji żywności i jest nieszkodliwa dla zdrowia. Powstaje w wyniku fermentacji cukrów, przede wszystkim pochodzących z kukurydzy, ale także pszenicy lub soi.

Można ją stosować do sosów, dressingów, kremów, domowych lodów (nie będa wyczuwalne krysztłaki lodu), wypieków, czy pieczywa (np. bezglutenowego).

Co to dokładnie i po co sie ją stosuje? Spaja wodę z tłuszczami i chroni przed ich rozwarstwieniem - stabilizuje sosy, dressingi i kremy (równiez te kosmetyczne). Stosowana do różnego rodzaju nadzienia cukierniczego ogranicza wyciek wody i rozmiękanie ciasta, poprawiając jego chrupkość.

 

Składniki: guma ksantanowa 100%.

 

Sposób użycia: 1-2 gramy na 1 kg suchej masy (mąki itp.).

 

Waga: 30 g

Kupione z tym produktem

Mąka z ryżu kleistego 400g

Mąka z ryżu kleistego 400g

5,90 zł Mąka z ryżu kleistego 400g

Więcej
Do koszyka
Mąka z tapioki - skrobia z manioku 400g

Mąka z tapioki - skrobia z manioku 400g

6,45 zł Mąka z tapioki - skrobia z manioku 400g

Więcej
Do koszyka
Curry czerwone 50g

Curry czerwone 50g

2,95 zł Curry czerwone 50g

Więcej
Do koszyka
Curry żółte 50g

Curry żółte 50g

2,95 zł Curry żółte 50g

Więcej
Do koszyka

Zapraszamy do dodania opinii o Ksantan 30g PROMOCJA 20%

(5/5)

Używamy plików cookies w celu ułatwienia korzystania z zasobów naszego serwisu i do analizowania statystyk jego odwiedzin. Korzystanie z naszego serwisu bez blokowania plików cookies oznacza zgodę na ich użycie i zapisanie w pamięci urządzenia użytkownika. Zmieniając ustawienia przeglądarki, można samodzielnie zarządzać cookies. Więcej informacji w polityce prywatności. Polityka Prywatności

Zamknij