Gluten pszenny (seitan) 500g Provita
Gluten pszenny jest wyciągiem z mąki pszennej i najlepszą bazą do stworzenia seitana w domowej kuchni. Sprzedawany u nas gluten jest w 100% jednorodny, bez dodatków. Oprócz wyrobu seitana gluten nadaje się również do zagęszczania potraw, np. sosów.
Podaję sprawdzony przepis przysłany nam przez Klientkę (za co bardzo dziękuję :) ):
"do glutenu pszennego wystarczy tylko dolać wody. Na 400 gram dałam 2,5 kubka wody, ale chyba można spokojnie dać 3. Wystarczy zamieszać, błyskawicznie się robi."
Życzę smacznego :)
Wartość odżywcza (na 100 g produktu)
Energia : 1600 kJ/ 383 kcal
Tłuszcz : 3,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 0,7 g
Węglowodany : 13 g
w tym cukry : 4,1 g
Błonnik : 5,2 g
Białko : 70 g
Sól : 0,04 g
Waga: 500g
